よしや
 
よしやのスペシャリスト 食育コミュニケーター・野菜ソムリエ
 

TOP会社案内よしやのスペシャリスト(食育コミュニケーター・野菜ソムリエ)

 
食育コミュニケーター(スターター)
    田中 文吉
食の楽しさ・大切さを、人とのコミュニケーションを通して次世代に伝えていきます。
中板橋本店・店長
お客様の求める食材の知識を提供し、安心安全な食生活の提案をします。
食材の選び方、調理法や、子どもとの食の楽しみ方などをアドバイスします。
楽しく思い出に残る食の提案
スーパーマーケットは、生産者とお客様をつなぐ場所です。
ひとつの食材がどこでどんな風に作られ、どう調理すると美味しいのか? どんな栄養があるのか?
など、ひとつひとつを「食育」という考えのもとに整理する。そうすれば今まで以上にお客様に食の大切が伝えられると思っています。そして、伝えることが私達の責任だと考えています。

資格を取得した私以外にも、「試食品を作って簡単で美味しい食べ方を提案する」まさにコミュニケーターとして各店で活躍する準社員(パートさん)も大勢おります。

お祝いの食事や、家族・仲間との楽しい食事は思い出に残るものです。だからこそ、一回一回の食事を大切なものにして頂けるよう、食の情報をしっかり発信して、そのお手伝いをしていけたらと思っています。

子供の日

トマトの苗を10円で販売しました。
自分で育てる大変さと楽しさ…その命を頂くこと。

お子様に少しでも食の大切さを感じてもらえたらと
企画いたしました。

 
 
ベジタブル・フルーツジュニアマイスター(野菜ソムリエ)
  加藤 善雄

野菜と果物の魅力を様々な形でわかりやすく伝え、生活の中で、野菜と果物をもっと美味しく、もっと楽しんでもらい、豊かな食シーンの実現に貢献いたします。


中板橋本店・店長
楽しく思い出に残る食の提案

品種はもちろん、栽培方法や料理の基礎知識、食べ方、切り方、添加物や栄養、さらにはそれらを
伝えるためのコミュニケーション能力…野菜・果物の奥深さを改めて実感しました。
お客様にもっと青果に興味を持っていただけるような売場作りを目指して頑張っていきたいと思います。

 
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