うなぎとニンニクの芽の炒め物

	長ねぎ：みじん切りにします。ニンニク：みじん切りにします。ニンニクの芽：5cmくらいに切ります。うなぎの蒲焼：1.5cmくらいの幅に切ります。
	中華鍋に油と長ねぎ、ニンニクを入れ、弱火にかけます。
	香りが出たら、火を強め、ニンニクの芽と水を入れ、水気を飛ばすような感じで炒めます。 ※ニンニクの芽の固さが気になる場合は、もう少し水を加えて炒めてください。
	ニンニクの芽に火が通ったら、うなぎを入れ、サッと炒めます。蒲焼のタレを加えて、全体にからめたら出来上がり！


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