ナスとハムのグラタン

ナスの美味しい季節、フライパン1つで簡単に！

調理手順

1. 材料を切り、下準備します。
   ○ナス　：　ヘタを取り7mm位の厚さに縦に切り、切り口に軽く塩・コショウをします。
   フライパンの大きさによってはナスを少し厚めに切って、1度にフライパンに並べられる様にして下さい。
   ○ハム　：　粗くみじん切りにしボウル等に入れ、トマトケチャップと合わせます。
   ○チーズ：　5mm位の幅にスライスします。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、強火にかけます。
   油が熱くなったらナスを入れ、焼き色がついたらひっくり返し、火を弱めます。
3. ナスの上に、ハムとケチャップを合わせたものを塗り、その上にチーズをのせます。
4. フタをしてチーズが溶けるまで焼いたら出来あがり！