魚ときのこのホイル焼き　味噌バター味

お好きな魚ときのこでお楽しみ下さい。
簡単で、美味しいですよ！

調理手順

1. アルミホイルを30cm位の長さに切り、真ん中に魚を置きます。
   魚の上に味噌を塗ります。
   その上にきのこを置き、更にバターをのせます。
   魚の大きさ・厚さによって、味噌の量は加減して下さい。
   舞茸は手でほぐします。しめじやえのきは石づきを取り、手でばらします。
   椎茸やエリンギは、食べやすい大きさに切ります。
2. アルミホイルの長い方の両端を合わせ、空気を抜きながら上からクルクルと折りたたみ、両端も何回か折って閉じます。
   最後に折った両端は上に持ち上げます。
3. オーブントースターの天板にきっちり包んだ魚を置き、アルミホイルが膨らむまで焼いたら出来あがりです。
   200℃のオーブンでも大丈夫ですし、蒸し器でも出来ます。
   いずれの場合も、アルミホイルが膨らんだら、出来あがりですが、包み方の具合で空気が抜けると膨らみません。
   その場合は、アルミホイルを開いて中を確認下さい。