ホタルイカの和え物・２種

季節のホタルイカをお試し下さい。

ホタルイカの酢味噌和え 調理手順

1. ホタルイカの目を取ります。
   
2. サッと水洗いし水気をよくふき取り、酢味噌で和えて出来上がり！！
   酢味噌は、ホタルイカのパックについている場合は、それをお使い下さい。
   ついていない場合は、上記の分量の味噌・砂糖・米酢をよく混ぜます。
   お好みで、和辛子をお好み量まぜると辛子酢味噌になります。

ホタルイカのワサビ醤油和え 調理手順

1. ホタルイカの目を取ります。
2. サッと水洗いし、水気をよくふき取ります。
   　ボウルに醤油とワサビを入れよく混ぜ、ホタルイカを加えて和えます。