韓国風　冷麺

お好みで米酢をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。

調理手順

1. スープを商品の表示に従い、薄めて冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 青みの野菜は洗って食べやすい大きさに切ります。
   　・キュウリは斜め薄切りかせん切りにします。
   　・インゲンは③で茹でてから、斜め薄切りにします。
   　・貝割れは根を取ります。
   リンゴか梨は皮をむいて、薄切り又はせん切りにします。
   蒸し鶏は薄切りにするか手でさきます。
   茹で卵は半分あるいは薄切りにします。
3. たっぷりのお湯を沸かし、冷麺を茹でて洗います。
   インゲンを使う場合は、冷麺を入れる前にを入インゲンを茹でます。
   お好みの茹で具合でインゲンを取り出し、水で冷ましてから斜め薄切りにします。
   その後、冷麺を茹でます。
4. 水をよく切った冷麺を器に入れます。
   上に②で準備した物と白菜キムチを盛り、汁を張ります。
   すり胡麻を散らし、お好みで、糸唐辛子やコチジャンを添えます。