タコのピリ辛マリネ

暑い日にキリッと冷やした白ワインと一緒に！

調理手順

1. ニンニク・玉ねぎはみじん切りにします。
   お好みで、ニンニクはすりおろして頂いても。
2. タコは洗って水気をふきとり、一口大に乱切りにします。
3. ボウルにタコ・ニンニク・玉ねぎ・オリーブオイル・レッドペッパー・塩を入れよく混ぜ、冷蔵庫に入れ味をなじませます。
   冷蔵庫で1～2時間置くと、味がなじみます。
4. お皿に盛り付け、くし形に切ったレモン・お好みでコリアンダーを添えてどうぞ。
   レモンは両端を切り、真ん中の筋を切り落とすと、変な方向に汁が飛び散ることがありません。