きのこのホイル包み　味噌バター味

非常に簡単で、きのこの美味しさが堪能できます。
きのこの季節に是非お試し下さい。

調理手順

1. 椎茸は石づきを取り薄切りにします。
   しめじとえのきは石づきを取り、手でばらします。
2. アルミホイルを30～40cmに切ったものを2枚用意します。
   味噌とみりんを小さな器でよく混ぜます。
3. アルミホイルの真ん中にきのこ類を半分ずつ入れ、軽く塩・コショウをします。
   その上に味噌とみりんを混ぜたもの小さじ2とバター10g、お好みで溶けるチーズをのせ、きっちりと空気が出ない様に包みます。
   それを2個作ります。
4. オーブントースターの天板に③をのせ、オーブントースターで10分程、アルミホイルが膨れたような感じになるまで焼き、出来上がり!!
   フライパンでも出来ます。
   その場合は、フライパンにのせ弱めの中火にかけ、フタをします。
   アルミホイルが膨れるまで蒸し焼きにします。