栗の冷たいデザート

	ココット型やプリン型、小さい小鉢などを2個用意します。型より大きめに切ったラップを、型に入れます。　※ブランデーケーキの大きさぐらいの型をお使い下さい。　　それより大きい場合は、型の大きさに合わせ材料の量を増やして下さい。　※ラップは最後にフタをするので、余裕を持った大きさに切って下さい。
	むき甘栗4個を粗くみじん切りにします。ボウルにアイスクリームと粗く切った栗を入れよく混ぜます。それを①の型に詰めます。
	その上に、1cm位の厚さに切ったブランデーケーキを敷き詰めます。隙間が開く場合は手でブランデーケーキをちぎって敷き詰めます。これが、2つ出来ます。
	ラップでフタをし冷凍庫で固めます。
	お召し上がりになる時に冷凍庫から出し、ラップごと型から取り出します。ラップをはずし、ブランデーケーキが下になる様に、まな板等の上にのせます。茶漉しに入れたココアをふりかけ、上にむき甘栗を１つずつのせます。お皿に盛り付けて出来上がり!!


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