ギョウザ鍋

生の餃子を野菜と一緒に、沸騰したお湯の入った鍋に入れるだけ！！　
簡単で美味！！

調理手順

1. チンゲンサイ・ニラは、4cm位に切ります。
   チンゲンサイの根元の部分は、4～8等分にします。
   エノキは石づきをとり、手でばらします。
2. お皿に野菜を盛り食卓へ。餃子とタレの材料も食卓へ。
3. 鍋にたっぷり水を入れ、食卓の卓上コンロで沸騰させます。
4. 鍋の水が沸騰したら野菜や餃子を少しずつ入れ、出来た物からお好みのタレでお召し上がり下さい。
   餃子についている粉をよく落して、鍋に入れて下さい。
   粉が沢山ついたまま何個も入れると、お湯にトロミがついてドロドロになってしまいます。
   一度にたくさん入れず、少しずつ入れた方が、ギョウザがくっつかず美味しくできます。
   餃子は浮かび上がって、ふっくらしたら出来ています。
   お湯はたっぷりあった方が美味しく出来ます。足りなくなりましたら、途中で湯を足して下さい。