新竹の子の丸焼き

小さい竹の子が手に入ったら、一度お試し下さい。
簡単で美味しいですよ！！

調理手順

1. アクの少ない小さい竹の子を用意し、皮ごとよく洗います。
2. オーブンを210℃に予熱します。
   オーブンが熱くなったら、天板にのせた新竹の子を入れ、20～40分ほど焼きます。
   オーブンや竹の子の大きさによって焼き時間が変わります。
   外側の皮に焼色がつき始めるのが目安です。
   竹の子の底から竹串をさして、すっと通れば出来上がりです。
3. 竹の子の皮をむき、食べやすい大きさに切って出来上がり！
   わさび醤油でお召し上がり下さい。