鶏の味噌松風

	ボウルに胡麻以外の材料を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
	型の内側に油(分量外)を薄く塗ります。型は、流し缶でも、ステンレスのボウルでも、耐熱の容器でもかまいません。型の底にアルミホイルを敷きます。アルミホイルは2重にして下さい。
	型に【1】を流しいれ、表面を平らにします。表面にすり胡麻を散らします。型の上をアルミホイルで覆います。 180℃のオーブンに入れ、15～20分前後焼きます。型のまま冷まして、冷えてから切り分けます。 ※型の大きさにより、肉の厚みが違ってきますので、焼き時間も異なります。　 15分程したら、一度様子を見て下さい。　竹串をさして、透明な焼き汁が出てくれば大丈夫です。


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