野菜たっぷりの肉うどん

ニラのきいた、野菜たっぷりの温かい肉うどん、寒い季節に！

調理手順

1. 椎茸・白菜はせん切りにします。
   長ねぎは小口切りにしてお皿に入れておきます。
   ニラは細かく切って、ボウルに入れ、醤油・鰹節とよく混ぜ合わせます。
   豚バラスライスは2㎝位に切って、すき焼きのタレとよく混ぜて置いておきます。
2. 鍋に水・500ccと白菜・椎茸・ヒガシマルのうどんスープを入れ、強火にかけます。
3. 沸騰したら、豚肉を入れます。
   肉に火が通ったら、もやしを入れ、再び沸騰したら、うどんを入れます。
4. 丼にうどんを入れ、具とスープをかけ、①のニラと長ねぎをたっぷり盛って出来上がり！