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イチゴのバルサミコ和え　アイスクリーム添え

イチゴの甘さが引き立ち、美味しいですよ！！
是非、一度お試し下さい。
アイスクリームの下に、ブランデーケーキやカステラ等を添えて頂いても…。

材料・分量　2人分　　《1人分　約15Kcal＋アイスクリームのカロリー》
イチゴのバルサミコ和え　アイスクリーム添え
イチゴ …　5個
バルサミコ酢 …　小さじ1
粗挽き黒コショウ …　少々
塩 …　耳かき1杯位
アイスクリーム …　適宜
ミントの葉 …　お好みで

調理手順
1 イチゴをよく洗って、水気をふき取ります。
2 イチゴを2〜4等分にしボウルに入れ、塩・バルサミコ酢・粗挽き黒コショウを加え、よく和えます。
冷蔵庫に入れ、1時間以上置き、味をなじませます。
　※イチゴが大きい場合は、1cm角位に切って頂いても…。
3 お皿にお好みのアイスクリームを盛り、イチゴを添え、バルサミコのソースをかけます。
お好みでミントの葉を添え、出来上がり！
　※ミントの葉の代わりにイチゴのきれいな葉を添えて頂いても…。
 

甘口のスパークリングワインがおすすめです。
オーストラリア　アザーラ　モスカート
750ml
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