かまぼこの柳川

おせちのかまぼこと、年越し蕎麦で使った蕎麦つゆ、後は卵とごぼう・青みの野菜があれば簡単に出来ます。
大人の方にはお酒のおつまみとして、お子様には御飯にのせてかまぼこの柳川丼に！
（全量で　約310Kcal）

材料・分量　2〜4人分

※ 万能ねぎの代わりに普通のねぎの青い部分や、三つ葉をお使い頂いてもOKです。
※ 蕎麦つゆは、つけそば用で、50ccです。

調理手順