簡単リンゴの薄切りパイ

冷めても美味しく頂けます。
焼き立てのアツアツに、バニラアイスクリームを添えて頂いても美味しいですよ。
お好みで、リンゴの上に粗く刻んだクルミを散らして頂いても…。

調理手順

1. 冷凍パイシートを1枚取り出し、室温において置きます。
   天板を取り出して、オーブンを190度に予熱します。
2. リンゴの皮をむき芯を取り、2mm位の厚さのくし型に切ります。
   すぐ焼きますので、塩水などに漬ける必要はありません。
3. ①で出しておいたパイシートを天板にのせ、フォークで穴をあけます。
   その上に重ならない様に②で切ったリンゴを並べ、リンゴの上にグラニュー糖をかけ、オーブンに入れ15～20分ほど焼きます。
   パイシートは切らずに1枚でお使い頂いても、2～4等分に切ってお使い頂いても…。
   切って小さい場合は、焼き時間は少し短めに。
   リンゴは重ねてしまうと火の通りが悪くなりますし、リンゴから出る水分も蒸発しにくくなり、
   パイがサクッと焼けないのでお気をつけ下さい。
   オーブンによって時間・温度は違ってきます。180～200度で調節して下さい。
   焼きあがりの目安は狐色です。余り薄い狐色だと焼きが足りませんので、もう少し焼いて下さい。