SainE(セーヌ)よしや

旬レシピ

雑魚とトマトの餃子ピザ

オーブントースターで簡単にできます! 枚数が多い場合は、オーブンでお作り下さい。
雑魚とトマトの美味しいピザです。

雑魚とトマトの餃子ピザ

材料・分量 (1枚分)

  • 餃子の皮
    1枚
  • 雑魚
    小さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り)
    小さじ1
  • プチトマト
    1個
  • 大葉
    お好みで
  • トマトケチャップ
    耳かき2杯位
  • オリーブオイル
    数滴
  • ピザ用チーズ
    小さじ1
  • お好みで、ワサビや柚子胡椒を少々お使い頂いても美味しいです。
  • 雑魚は小女子・ちりめん・シラスなど、お好きなもので。
    シラスの場合はやや多めにお使い下さい。
  • エネルギー
    1枚分 約60Kcal

調理手順

  1. 万能ねぎは小口切りに、プチトマトはヘタを取り4等分に、大葉はせん切りにします。
    ボウルに雑魚と万能ねぎ・オリーブオイル数滴を入れ、よく混ぜます。
    ボウルで混ぜるときに、お好みでワサビや柚子胡椒を少々加えて頂いても美味しくできます。
  2. オーブントースターを予熱しておきます。
    オーブンの場合は220℃で予熱します。
  3. 天板にアルミホイルを敷き、餃子の皮を置きます。
    餃子の皮にトマトケチャップを本当に薄く、全体に塗ります。
    ①とトマトを散らし、チーズをのせオーブントースターでチーズが溶け美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。
    お好みで、焼き上がりに大葉を散らします。

このお料理に合うお酒は?

軽めの赤ワインやコクのある白ワインがおすすめです。

スペイン

スペイン アベ・デ・プレサ テンプラニーリョ

750ml


※店舗によってはお取り扱いのない場合がございます。ご了承くださいませ。