うなぎの白焼き　あっさり塩味

土用の丑の日に、うなぎの白焼きをあっさりと塩味で如何でしょう?!
さっぱりと美味しいですよ!
小さめの一口大に切ると、1尾で6人分位のちょっとしたおつまみの一皿にできます。

調理手順

1. ミョウガ・大葉はせん切りにします。
   ニンニクは薄切りにします。
   レモンはくし形に切ります。
   香菜は1㎝位に、プチトマトは半分～1/4に切ります。
2. うなぎの白焼きを温めます。
   パックに入って湯煎できるものは湯煎で、湯煎できるパックに入っていないものはアルミホイルに包んでオーブントースターや魚焼き用のグリル、フライパンで温めます。
   お皿に入れてラップをしないで電子レンジでも温められます。
3. うなぎを2㎝幅に切り、お皿に盛り粗挽き黒コショウをかけます。
   うなぎの上にミョウガ・大葉・ニンニクを散らします。
   香菜・レモン・プチトマト・塩を添えて出来上がり!
   うなぎを2㎝角位の一口大に切ると、1尾で4～6人分位のちょっとしたおつまみの一皿にもできます。