玉ねぎのタルト／パイ

冷凍のパイシートを使って！
タルト型にパイシートを敷いて作るとタルトに、型を使わないとパイになります。

調理手順

1. 冷凍パイシートは解凍しておきます。
2. 玉ねぎは半分に切り、繊維にそって薄切りにします。
   フライパンにバターと玉ねぎを入れ、弱火で玉ねぎがあめ色になるまで炒め、軽く塩・コショウをし冷まします。
3. オーブンを200℃に予熱します。

≪タルト≫

4冷凍パイシート2枚を5mm位重なる様に置き、麺棒で軽く伸ばし、タルト型に敷きこみます。
フォークでパイ生地全体に穴をあけます。
冷めた玉ねぎを入れ、上にピザ用チーズをのせ、オーブンで20分ほど焼きます。

≪パイ≫

4天板にパイシート1枚を置き、その上に冷めた玉ねぎ・ピザ用チーズを置きます。
その上からもう1枚のパイシートをかぶせ、周りを手でよく押さえます。
縁をフォークで押さえ、フォークで全面に穴をあけ、牛乳を全体に塗ります。
オーブンに入れ、20分ほど焼きます。