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TOP 旬レシピエリンギとさつま揚げの炒め物

エリンギとさつま揚げの炒め物

パパッとできて、御飯にもお酒の肴にも美味しいですよ！
《1人分　約125Kcal》

※ 油は植物性の油でも、バターのような動物性のものでも、どちらでもできます。お好みで･･･。
※ お好みで、茹でてある銀杏を加えても美味しいですよ！！

	エリンギは8mm位の厚さに輪切りにします。さつま揚げは8等分に切ります。
	フライパンや中華鍋に油を入れ、火にかけます。熱くなったらエリンギを入れ、軽く塩･コショウをします。
	エリンギが薄い狐色になってきたらさつま揚げを入れ炒めます。最後に鍋肌から醤油を加え、全体を混ぜたら出来上がり！！