パルメザンチーズの香ばしさが食欲をそそります！
オーブントースターで簡単にできる1品です。 |
材料・分量 (2人分) 《1人分 約85Kcal》 (15分) |
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| シメジ |
…1パック（100g位） |
| オリーブオイル |
…大さじ1 |
| パルメザンチーズ |
…大さじ2 |
| 塩 |
…少々 |
| コショウ |
…少々 |
| ガーリックパウダー |
…お好みで |
※きのこは、椎茸でもエリンギでも出来ます。シメジ位の大きさに切ってお使い下さい。
※オリーブオイルはサラダ油でもかまいません。
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調理手順 |
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シメジは石づきを取りボウルに入れ、オリーブオイルで和えます。
シメジ全体に油が絡まったら、軽く塩・コショウ、お好みでガーリックパウダーを振り混ぜます。 |
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①をグラタン皿に広げ、パルメザンチーズを全体に振りかけます。 |
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オーブントースターで、パルメザンチーズに美味しそうな焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！ |
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| コクのある白ワインがおすすめです。 |
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アルゼンチン サンタ・ジュリア レゼルヴァ シャルドネ |
| 750ml |
※店舗によってはお取り扱いのない場合がございます。
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