しめ鯖の大根巻き

寿司酢に漬けた大根で、しめ鯖を巻くだけ！
ちょっとしたおもてなし料理にもなります。

調理手順

1. 大根は皮をむき、スライサーで輪切りにしたものを6枚準備します。
   バット等に輪切りにした大根を並べ、寿司酢をかけます。
   酸っぱいのは苦手という方は、寿司酢を水で割り、大さじ1お使い下さい。
   寿司酢と水は、2：1位で
2. 大根がしんなりしたら、しめ鯖1切れを大根1枚で巻き、盛りつけます。