ねぎピータン　塩味

長ねぎがアクセントになり、美味しいですよ！
切って和えるだけなので、簡単！！

調理手順

1. ピータンは皮をむき、ちょっと置いておきます。
2. 長ねぎは、斜めに薄切りにしボウルに入れます。
   ごま油と塩を入れ、よく和えます。
3. ピータンを輪切りにしてお皿に並べ、真ん中に長ねぎを盛ります。
   卵を輪切りにする道具がないときは、縦に4～6等分に包丁で切ります。