スモークサーモンや生ハムの海苔巻き
簡単に、パパッと！
材料さえあれば、年末年始の急なお客様の時も対応できます。
小腹がすいた時やとりあえずのシメに！
材料
- 米
- スモークサーモンや生ハム
- きゅうり
- 海苔
- 塩
- 醤油
-
粒マスタードやワサビお好みで
- 普通のハムでも美味しくできます。
- スモークサーモンは薄くしっかりした物の方がきゅうりに巻きやすいです。
厚めの柔らかい物は美味しいですが、巻く時、少し大変です。
調理手順
- 御飯を炊きます。
- きゅうりは塩を付けてよくもみ、洗ってから縦に4～6等分にし、生ハムやスモークサーモンを巻きます。
- 生ハム等を巻いたきゅうりが細い場合は、海苔を半分にし、御飯をのせ、手で広げます。
太い場合は、海苔1枚の上に御飯をのせ、手で広げます。 - その上に生ハムやスモークサーモンを巻いたきゅうりをのせ、巻きます。
- 6つに切ってお皿に盛り、粒マスタードやワサビを添えます。
お醤油を付けてどうぞ。
すっきりとした日本酒や麦焼酎がおすすめです。
新潟県 清泉 純米吟醸
720ml
※店舗によってはお取り扱いのない場合がございます。ご了承くださいませ。