簡単イチゴのショートケーキ

よしやのブランデーケーキとイチゴ・生クリームで！
グラスに入れ、グラスケーキにしても美味しいです。
グラスケーキの場合は、材料にはありませんが、アイスクリームを入れても美味しくなります。

調理手順

1. ブランデーケーキを7mmの厚さに切ります。
   7mmの厚さの物1枚が1人分になります。
   7㎜の厚さに切ったものを半分の大きさにし、その2枚が1人分です。
2. 生クリームに砂糖を入れ、マヨネーズ位のかたさに泡立てます。
   砂糖の量はお好みで…。
   生クリーム100ccに砂糖小さじ1で、軽い甘さです。
   甘めがいい場合は少し砂糖の量を増やして下さい。
3. きれいなイチゴは飾り用に使います。
   丸ごとポンとイチゴを一番上に飾っても、半分に切ったイチゴをヘタの部分は切らない様にして5㎜幅に切りこみを入れ、斜めにずらして飾るのもきれいです。
   
4. 中に入れるイチゴを7mm角位の大きさに切ります。
   あるいは、薄くスライスして頂いても…
5. ブランデーケーキの上に②の生クリームをのせ、7mm角に切った(あるいは、薄くスライスした)イチゴを散らします。
   その上にもう1枚のブランデーケーキをのせて生クリームをのせます。
   生クリームの上に飾り用のイチゴをのせて出来上がり！
   

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  グラスケーキ　①
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  グラスケーキ　②
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  グラスケーキ