カルビ丼　2種

パパッと簡単にどんぶりで！
塩味も焼肉のたれ味も美味しいですよ！！

調理手順

1. 《焼肉のタレ味の場合》
   　カルビに焼肉のタレをかけ、よく混ぜ置いておきます。
   
2. インゲンを使う場合は、フライパンに水を入れ火にかけます。
   お湯が沸く間にインゲンのヘタと筋をとります。
   沸騰したらインゲンを入れ茹でます。
   ザルにあけ、水気を切ります。
   4㎝程に切りボウルに入れ、ごま油と塩少々をかけ和えておきます。
   ごまを振って和えても美味しいですし、きれいです。　
3. フライパンの水気をふき取り、熱くなったら牛肉を入れ、両面焼きます。
   肉から油が出るので、テフロンの場合油は使わなくても大丈夫です。
   鉄のフライパンの場合は、油少々を使って焼いて下さい。
   
   《焼肉のタレ味の場合》
   　肉の両面を焼いたら牛肉を漬けておいたタレを入れ、タレが沸騰し肉に絡んだ感じになったら火を止めます。
   《塩味の場合》
   　肉を焼く直前に肉に軽く塩・コショウをし、両面焼きます。
4. ご飯をボウルに入れ、胡麻油少々とごまを加え、切るように混ぜます。
   御飯1合に対し、胡麻油小さじ1/2、ごま大さじ1が目安です。
5. どんぶりに御飯を盛り、その上に牛肉・インゲン・キムチ・ナムルの中からお好きなものを盛りつけます。