卵焼き器の場合、普通のだし巻き卵を作るように焼きます。
卵焼き器に油を少々引き火にかけ、キッチンペーパー等で、余分な油を取ります。
そこに①を全体に薄く広がる様に流し、焼けてきたらクルックルッと巻きます。
あいた所を先程の油の染みたキッチンペーパーで拭き、又薄く全体に広がる様に①を流して、と繰り返していき焼きます。

普通のフライパンの場合は、①を流し入れ、焼けてきたら両端を内側に折り、巻くと卵焼きの様に焼けます。
形がうまく整わない時は、アルミホイルを使い形を整えます。
アルミホイルを広げ、そこに焼けた卵焼きをのせ、ホイルで卵焼きの形に巻き、しっかり閉じます。
しばらくそのまま放置し、落ち着いたら取り出して切ります。